Jerkovics Boglárka vagyok, séf, életmód-, holisztikus-, és vegán táplálkozási tanácsadó, mentes gasztrospecialista, health and life coach, valamint tartalomkészítő.
Mindig is küldetésemnek éreztem átadni azt, hogy a test és lélek csak kéz a kézben fejlődhet igazán, és így történhet meg a teljes Önmagunkra találás.
Én magam is rengeteg nehézséggel kellett szembenézzek az életem során, viszont fontos lecke gyanánt tanultam meg, hogy amíg nem én vagyok a saját fontossági sorrendben elején, addig nem történik jelentős változás.
Felismertem, hogy ez nem az önzőséggel, hanem az önszeretettel egyenlő, hogy azt a világot teremtem magam köré, amit belülről sugárzok, hogy az egész élet egy tükröt mutat, és azt én irányítom, hogy mit szeretnék abban a tükörben látni.
A tudatos gasztronómia iránt évekre visszanyúlik szenvedélyem. Hiszem, hogy a főzés összehozza az embereket, öröm, és a valós (ön)gondoskodás jele, hiszen a tápanyagdús ételek, nem csak fizikai; hanem a szellemi egészségünket éppúgy szolgálják.
